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  • 코코아가루(코코아파우더/1kg)
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      haccp
      베이킹을 시작하게 되면 여러가지 재료들이 하나 둘 씩 늘어나게 되는데요. 

      그중에서 가장 기본적인 재료가 코코아가루일것 같아요.

      초코쿠키, 초코파운드케이크, 초코카스테라, 
      초코빵, 초콜릿케이크, 초콜릿 등 
      모든 베이킹에 다 사용이 되고 
      대표적으로 티라미수, 생초콜릿등 위에 뿌려
      장식용으로도 사용하기도 하죠. 

      베이킹용 코코아가루는 무가당, 곧 설탕이 들어가지 않은 
      무가당코코아가루를 기본으로 사용한답니다~

      여기 소개하는 브레드가든의 코코아가루는 
      카카오 최대 원산지 인도네시아의 대표 코코아가공 업체인
      BT코코아의 고품질 제품으로 
      그 어떤 베이킹에 넣어서 구워도 
      제대로 된 코코아의 향과 맛을 느끼실 수 있답니다. 

      또한 위에 살살 뿌려 장식용으로 사용하면 
      기품있는 코코아가루의 색으로 
      더욱 의미있고 고급스런 디저트를 만들수 있구요^^

      코코아버터의 함유량도 높아 
      고소하고 코코아가루 100%로 만들어 졌어요. 

      그리고, 코코아가루는 습기에 민감해서 사용하고 난 후 
      통에 넣어 밀봉하여 직사광선을 피해 실온에 보관하면 
      덩어리지지 않고 뽀송뽀송한 상태로 사용하실수 있으니 참고해주세요~

      "초코초코가 땡기는 날~ 
      브레드가든 코코아가루를 이용해서 베이킹해보시면 어떨까요"


       

      ★★★  Now!! 코코아가루 ★★★


       

      ■ 특징
       : 쿠키, 파운드류의 케익, 초콜릿케익, 초콜릿장식등을 만들때 널리 사용되는
      100% 코코아가루입니다.


       
        ◎ 인도네시아 대표 코코아 가공업체 BT COCOA(社)
             강력한 원산지 관리 및 식품 안전 관리를 유지하고 있습니다.
             고품질의 제품을 생산 할 수 있는 최신식의 기계를 보유하고 있습니다.
             식품 안전 및 규정준수와 환경, 지역사회의 다양한 규정을 준수하고 있습니다.

       

            > 거래처 : 세계 50개국, NESTLE, KRAFT, MARS, BARRY CALLEBAUT 등
            > 품질 인증 내역 : HACCP, ISO 22000, HALAL등

       

          저지방 코코아가루
             코코아가루의 영양성분은 필터링 이후에도 남아있는 코코아버터의 함량에 따라 좌우됩니다.
             이 코코아가루는 10~12%의 코코아버터를 함유한 저지방의 코코아가루 100%로 이루어져 있습니다.

       

      ■ 활용레시피

       

                                                                                                 → 초코컵케이크 레시피 보러가기

                                                                                           → 초코치즈타르트 레시피 보러가기

       

      ■ 용량
       : 1kg

       

       

       

       

      GENERAL PRODUCT 상품 일반정보

      식품의 유형 코코아분말
      생산자 및 소재지 인도네시아 / PT.BUMIANGERANG MESINDOTAMA / (주)쿡앤조이인터네셔널
      제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 제품 하단 표기일까지(년,월,일까지)
      포장단위별 용량(중량), 수량 1kg
      원재료명 및 함량 코코아100%
      유전자변형식품 해당 여부 -
      사전심의 필 유무 및 부작용 발생 가능성 -
      수입신고 필 유무 -
      소비자상담 관련 전화번호 ㈜브레드가든/1644-0935

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