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    • 덴마크생크림(500ml)
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        상품 정보
        유통기한 : 제품에표기된일까지
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        - 생크림을 받으시면 유통기한이 당일 또는 약 1~2일정도 남습니다.
          (우유와 비슷한 유통기간을 가지고 있으므로 구매시기에 주의가 필요합니다.)


        - 본 상품은 냉장제품으로 입고와 함께 바로 발송되며,

        수급문제로 인해 장바구니의 다른 제품과 함께
           배송일이 1~2일정도 더 소요될 수 있으니 여유있게 주문하시는 것이 좋습니다.



         

         

         

        상품설명

         

        - 품질 좋은 1A등급 국산 원유100%(세균수기준)에서 직접 분리된 신선한 덴마크 생크림은
          맛과 향이 뛰어나 각종 요리의 재료로 손색이 없습니다.


        - 유지방 함량이 38%이상으로 액상상태의 제품입니다.
          케익장식을 위해서는 거품을 내어 사용하며

        요리에 사용할 경우에는 액체 상태 그대로 사용합니다.

         

        ▶ 용량 : 450g
        ▶ 사용방법 

         

         

         

        보관 및 사용법

         

        - 생크림을 휘핑하기에 알맞은 온도(5℃)로 냉장고에 보관한다.

        - 냉장된 생크림을 믹싱보울에 담아 거품기를 이용하여
        크림부피가 약 2배가 될때까지 4~5분간 휘젓는다.


         

          

         

        주의사항

         

        → 개봉후에는 되도록 빨리 사용하세요.


        → 개봉전이나 개봉후 모두 냉장보관하시고

        사용하기 전에는 잘 흔들어서 냄새를 확인한 후 사용하시기 바랍니다.


        → 개봉전에도 특성상 유지방이 뭉쳐 있을 수 있습니다만 이는 이상이 아니오니,
            잘 흔들어 유지방이 골고루 섞이게 해주세요!


        → 냉동보관은 가능하오나 해동후에는 요리나 발효빵의 재료로만 사용이 가능합니다.
            거품내는 용도로는 사용이 안됩니다.


         

         

        MD제안

         

        ◎ 사용시마다 설탕을 넣어야 하나요?
        ↘ 본제품은 무가당 제품입니다.
        - 케익장식에 사용되는 생크림에는 설탕을 넣어주어야 한답니다. (설탕량은 생크림 사용량의 약 10%)
        - 케익필링(속재료)으로 사용시 레시피에 별도로 지정되지 않았다면 설탕을 추가하실 필요가 없습니다.
        - 요리에는 추가없이 그대로 사용합니다.

        ◎ 크림이 이상해요!
        ↘ 케익만들 때 너무 많이 거품내면 안되요!
        - 10%의 설탕 넣는 거 잊지마시고 특성상 거품기로 너무 많이 저었을 경우 물과 지방층이 분리되며
          시간이 지나면서 형태유지능력이 떨어질 수 있습니다만.. 맛은 정말 좋답니다.^^
        - 500ml용 생크림으로는 약 22cm까지의 케익을 장식할 수 있습니다.
          초보자의 경우 윗면등을 장식할 크림을 먼저 짤주머니에 담아 두어야 나중에 모자라는 일이 없겠죠?

        ◎ 가나슈초콜릿에 사용해도 되나요?
        ↘ 가나슈 초콜릿을 만들기에 좋은 생크림입니다.
        - 거품내지 않은 상태로 계량하여 만듭니다.
        - 모든 초콜릿에 생크림을 넣지는 않습니다. 특히 몰드(틀)에 굳히는 초콜릿에 생크림을 넣으면 틀에서 빠지지 않아요!!
          꼭 부드러운 가나슈로 만들고 싶다면 필링으로 넣으시면 됩니다.
        - 가나슈라는 것은 간단히 말해 초콜릿에 생크림을 넣은 형태로 부드러운 맛이 일품이랍니다.
          초콜릿과 생크림의 비율등에 따라서 케익이나 타르틀렛등을 만들 때도 많이 사용한답니다.

        ◎ 요리(크림스파게티)에 사용해도 되나요?
        ↘ 본제품은 액상상태의 제품입니다.
        - 우유보다 조금 걸쭉한 상태의 액상제품으로 설탕이 들어있지 않습니다.
          카르보나라와 같은 크림파스타를 만드는 경우 거품내지 않은 상태로 사용하게 됩니다.

         
         

        GENERAL PRODUCT 상품 일반정보

        식품의 유형 덴마크생크림
        생산자 및 소재지 한국 / 동원데어리푸드
        제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 제품에표기된일까지
        포장단위별 용량(중량), 수량 500ml
        원재료명 및 함량 유크림100%(국산/우유)
        영양성분 -
        유전자변형식품 해당 여부 -
        사전심의 필 유무 및 부작용 발생 가능성 -
        수입신고 필 유무 식품위생법에 따른 수입신고를 필함
        소비자상담 관련 전화번호 ㈜브레드가든 / 1644-0935
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